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L’ANTO’ Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2015 rappresenta l’eccellenza della viticoltura abruzzese, un vino rosso strutturato e di grande eleganza, appartenente alla Linea Top. Ottenuto da 100% uve Montepulciano, è il risultato di una lavorazione artigianale attenta e di lunghi tempi di maturazione, pensati per esprimere al massimo il carattere del territorio. Prodotto in Abruzzo, questo Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva nasce da una raccolta manuale con selezione dei grappoli, a garanzia della massima qualità delle uve. La vinificazione prevede pigiatura e diraspatura totale, seguite da una macerazione di circa due settimane a 28°C, con regolari rimontaggi e délestage per una perfetta estrazione aromatica e tannica. La maturazione avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per circa 30 mesi, prima dell’imbottigliamento senza filtrazione, seguita da un affinamento minimo in bottiglia di 12 mesi. Colore: rosso rubino molto profondo. Profumo: intenso e complesso, con note di frutti scuri, amarena, more selvatiche, spezie delicate, viola, liquirizia e cuoio. Gusto: tannini solidi, integrati e finemente bilanciati, corpo pieno e avvolgente, con un finale lungo, elegante e persistente. Perfetto in abbinamento a arrosti di carne, bistecca alla fiorentina, agnello al forno o alla brace e formaggi di media stagionatura. Un vino ideale da servire accanto alle carni di qualità e agli arrosticini abruzzesi, per un’esperienza autentica e territoriale. 14,5% Vol. Contiene solfiti. Prodotto da "Poderi Costantini" 65013 Citta’ Sant’Angelo PE.