Fattore Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC
Il Fattore Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC “Colline Pescaresi” de Il Col del Mondo rappresenta l’espressione più autentica e antica del Trebbiano abruzzese 100%, ottenuto da uve selezionate coltivate sulle colline più alte della regione. Un vino bianco di grande personalità, nato da vendemmie attente e da basse rese che privilegiano la qualità assoluta.
Alla vista si presenta con un colore giallo intenso e variegato. Il profilo aromatico è ricco, complesso e inconfondibile: al naso emergono eleganti note di frutta bianca e gialla, sentori di legni esotici e raffinate sfumature di pietra focaia, frutto di una fermentazione iniziale in barrique di rovere francese e di un affinamento di circa 4 mesi.
Al palato è strutturato, avvolgente e polposo, con una perfetta corrispondenza tra naso e gusto e una lunga persistenza finale che ne esalta l’eleganza. Un vino bianco superiore che ogni anno si conferma una vera sfida enologica, capace di sorprendere per equilibrio e profondità.
Abbinamenti consigliati: ideale con funghi porcini, pesce al forno con patate ed erbe aromatiche, piatti strutturati di mare e cucina tradizionale abruzzese. Temperatura di servizio: 10–12°C. Gradazione alcolica: 14% vol. Contiene solfiti. Cantina "Tenuta del Priore" situata a Collecorvino (PE).






