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Il Tornese Montepulciano d’Abruzzo DOC 2017 – Linea Top è un vino rosso di grande carattere, espressione autentica della tradizione vitivinicola abruzzese. Ottenuto da uve Montepulciano d’Abruzzo 100%, selezionate manualmente, rappresenta una scelta ideale per chi cerca un Montepulciano d’Abruzzo DOC di alta gamma, strutturato ed elegante. Prodotto in Abruzzo da vigneti esposti a sud-est, su terreni di medio impasto argilloso-calcareo, questo vino nasce da una lavorazione attenta e da un lungo percorso di affinamento che ne esalta complessità e longevità. La vinificazione prevede pigiatura a rulli e una macerazione delle bucce di circa 20 giorni a temperatura controllata (28–30°C), per favorire l’estrazione delle sostanze polifenoliche. Dopo la fermentazione alcolica, il vino matura: 12–18 mesi in acciaio. 12–18 mesi in tonneaux di rovere di diversa provenienza. Segue l’affinamento in bottiglia per 3–6 mesi, per raggiungere un perfetto equilibrio organolettico. Colore: rosso rubino intenso con riflessi amaranto. Profumo: deciso ed elegante, con note di frutti rossi di sottobosco, spezie, tabacco e sentori balsamici. Gusto: pieno e strutturato, armonico, con tannini vellutati e lunga persistenza. Il Tornese Montepulciano d’Abruzzo DOC 2017 è il vino ideale da abbinare a: carni rosse, pezzature nobili di bovino e ovino, arrosticini abruzzesi, formaggi pecorini stagionati. Perfetto per accompagnare le eccellenze di carne selezionate proposte da Lucci Arrosticini. 14,5% vol. Contiene solfiti. Prodotto da "Poderi Costantini" 65013 Citta’ Sant’Angelo PE.