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n. 1 bottiglia da 0,75L. Montepulciano d'abruzzo DOC linea "Sunnae" della cantina "Tenuta del Priore" situata a Collecorvino (PE). Il Sunnae Montepulciano d’Abruzzo DOC è un vino rosso di grande qualità, prodotto per la prima volta nel 2004 per arricchire la gamma di vini rossi a base di uve Montepulciano. Questo vino si distingue per la sua piacevole acidità, le fresche note fruttate e la sua versatilità negli abbinamenti, pur mantenendo corpo e struttura importanti. Varietà: Montepulciano 100%. Gradazione alcolica: 14% vol. Zona di produzione: Collecorvino, Pescara, nel cuore dell’Abruzzo, a 250 m s.l.m., con esposizione Sud-Est. Terreno: Marna calcarea con sasso bianco morenico e alluvionale. Vendemmia: Raccolta manuale nella prima decade di ottobre. Vinificazione: Le uve, selezionate da vigneti di 22 anni allevati a Guyot, subiscono una macerazione prefermentativa a freddo per 18-24 ore in atmosfera di CO2. La fermentazione avviene in acciaio inox e tonneaux, mantenendo la temperatura tra i 24° e i 26°C, con una macerazione di 10-12 giorni. Affinamento: 5 mesi in vasche di cemento vetrificato su lieviti fini, garantendo un profilo aromatico fresco e ben bilanciato. Note di Degustazione: Aroma: Al naso emergono intensi profumi di frutti rossi freschi accompagnati da delicate spezie dolci. Palato: Rotondo, armonico, con una piacevole freschezza e una buona mineralità. Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, agnello al forno e formaggi di media stagionatura. Servire a una temperatura di 14-16°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.