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CONFEZIONE DA: 350 gr sgocc. La Salsiccia di Fegato Piccante Sott’Olio è un prodotto tipico abruzzese realizzato secondo antiche ricette artigianali, custodite gelosamente nel tempo. Viene preparata con un impasto ricco e gustoso composto da fegato di suino, guanciale e polpa magra, lavorati a macinatura media e insaporiti con peperoncino, spezie e aromi naturali. Dopo una stagionatura di circa 30 giorni, la salsiccia viene insaccata in budello naturale ed edibile, quindi conservata sott’olio di girasole in pratici barattoli di vetro, per preservare intatti gusto, morbidezza e profumi. Il suo sapore è forte, deciso e piacevolmente piccante, perfetto per chi cerca salumi autentici e dal carattere marcato. Ideale da gustare come antipasto rustico, su crostini caldi o pane casereccio, oppure come secondo piatto tradizionale, accompagnato da contorni semplici. Ingredienti: fegato di suino, carne suina, sale, pepe, peperone piccante, destrosio, saccarosio, antiossidante E301, conservante E252, spezie, aromi naturali, olio di girasole. Budello: naturale ed edibile. Senza glutine, senza lattosio, senza allergeni. Conservare a temperatura +4/6°c.