Col del Mondo FATTORE Cerasuolo d’Abruzzo DOC
n. 1 bottiglia da 0,75L. Cerasuolo d'abruzzo DOC linea Col del Mondo FATTORE, della cantina "Tenuta del Priore" situata a Collecorvino (PE). ’essenza autentica dell’Abruzzo. Questo vino rosato, ottenuto da uve Montepulciano al 100%, si distingue per il suo colore rosa cerasuolo intenso, la personalità unica e la straordinaria versatilità. Ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, il Cerasuolo d’Abruzzo si afferma come una scelta perfetta per ogni occasione. Varietà: Montepulciano 100%, Alcool: 14% vol.,
Tipologia di vino: Rosato fermo, secco, Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC.,
Zona di produzione: Collecorvino, Pescara, Abruzzo. Fermentazione: In acciaio inox, a una temperatura controllata di 16°-18°C, per 3 settimane. Affinamento: 4 mesi in vasche di cemento vetrificato da 15 ettolitri. Fermentazione malolattica: Non svolta.
Imbottigliamento: Marzo dell’anno successivo alla vendemmia. Note di degustazione: Il Col del Mondo FATTORE Cerasuolo d’Abruzzo DOC offre un’esperienza sensoriale unica:
Aromi: Fruttati con sentori di pesca, mango e ciliegia, arricchiti da fresche note minerali.
Palato: Intenso, complesso e ricco di polpa. Colore: Rosa cerasuolo carico. Abbinamenti gastronomici: Questo vino è estremamente versatile e si abbina alla perfezione con:
Omelette con patate e peperoni, Pesce, tra cui tonno, pescespada e salmone,
Pizza e piatti tipici della tradizione mediterranea.