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Scopri l’eccellenza del Pecorino I.G.T. Mastromillimetro, un vino bianco di alta qualità, prodotto unicamente da uve Pecorino selezionate e raccolte a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata, preceduta da una breve criomacerazione, per esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche delle uve. L'affinamento si svolge in piccoli recipienti di acciaio inox, preservando freschezza e purezza. Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Aroma: Elegante e personale, con sentori di fiori di campo e delicate note speziate. Gusto: Fresco e morbido, con sfumature di frutta tropicale matura. Perfetto come aperitivo, il Mastromillimetro Pecorino I.G.T. si sposa splendidamente con antipasti, primi piatti della tradizione e tutti i tipi di pesce. Servilo fresco, a una temperatura ideale di 10°-12°C, per apprezzarne appieno il gusto raffinato.