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La Mugnaia di Elice è una pasta tipica abruzzese fatta a mano, prodotta artigianalmente secondo l’antica ricetta originaria del borgo di Elice, nella valle del fiume Fino (provincia di Pescara). Si presenta come un filo spesso, schiacciato e rustico, lavorato a mano con ingredienti semplici e genuini: farina, semola, acqua e un pizzico di uova. Nonostante il suo aspetto corposo, questa pasta è facile da digerire e si sposa perfettamente con sughi ricchi di carne come ragù di salsiccia o di agnello. È ideale per chi cerca sapori autentici della cucina abruzzese tradizionale. Peso: 500 g (dosi per 3 persone). Tempo di cottura: 12 minuti. Conservazione: in frigorifero a +4°C. Confezionata in atmosfera modificata. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 (origine italiana), semola di grano duro (origine italiana), uova pastorizzate (origine italiana), acqua, conservante: sorbato di potassio, antiossidante: acido ascorbico, trattato in superficie con olio di semi (soia e girasole). Allergeni: contiene glutine. e uova. Scopri il gusto autentico dell’Abruzzo con la Mugnaia di Elice, la pasta fatta a mano che porta in tavola la tradizione.
Prodotto venduto fresco